Hal ini ada beberapa hal yang menyebabkannya, pertama karena ayam jantan biasanya jarang di gunakan untuk konsumsi disebabkan dagingnya yang lebih alot jika di bandingkan dengan ayam betina.Terakhir, kamu harus mengungkep ayam kampung selama 40 menit agar teksturnya empuk dan bumbunya meresap sempurna.Cara ternak kampung petelur juga relatif mudah,